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  • subject 발아 곡류 발아 공정 소개
  • name 바비조아
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제품건조

및

생산방식
온풍건조 40 °C 이하 제습시스템과 자연송풍만으로 건조
(수분함율 12% 내외)
생 발아 활성효소 및 각종 영양성분이 최고조에 이른 발아직
후 건조하지않은 젖은상태로 출고(냉장운반)
진공동결건조 급속동결후 진공건조(FD) ------ OEM
분말화하여 생식원료로 제공
찐 발아 100 °C 이상 열을 가하여 찐 발아곡류를 자연건조함
장기보관이 용이하며 주로 학교급식용으로 제공
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